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龙眠山上茶,紫来桥下水—安庆新媒体经济行走进安徽文茶

时间: 2018-12-25 16:23 来源: 桐城网 作者: 佚名 浏览: 评论(0)

  “桐城好,谷雨试新铛,椒园异种分辽蓟,石鼎连枝贩霍英,活火带云烹。” 这是清人姚兴泉《龙眠杂忆》中对桐城小花茶的描述。史载明朝大司马孙鲁山(孙晋),乞休隐居龙眠山,在椒子崖下构筑了“椒园”。孙鲁山生性爱茶,宦游时得异种茶籽,植之“椒园”,用人参剩汤浇之,茶作兰香,进贡朝迁,称作“椒园茶”,与当时名茶“顾渚”、“蒙顶”齐名,跻身“贡品”之列。

  孙壮志先生,即为孙晋之后裔。2007年从北京回乡创立龙眠山壮志茶厂,于2012年12月变更为安徽文茶农林发展有限公司,注册资本1600万元,公司集桐城小花有机绿茶种植、加工、销售与一体的综合型公司,在龙眠山自主开发示范茶园400余亩,定向合作茶农百余户,并拥有自己的高标准清洁化茶叶加工厂。多年来,公司求真务实,严格管理:从选山、测土到后来选品种栽植,都严格排除任何污染源,做到人工除草,不使用一滴除草剂及农药,为了让大家更放心,公司正在开展花园认领,为那些喜欢喝茶喝好茶放心茶的朋友量身定制,茶园管理全部透明!另外,公司每年按季节举办消费者来园体验活动,通过近距离接触与交流,让更多的人更好的了解茶农茶事,区别共品优劣之分。

  文茶牌“桐城小花”高山绿茶,生长在安徽桐城龙眠山云雾中,贵在精工细做,有兰香、味醇、耐泡、无污染的优点。“桐城小花”主产区位于龙眠山。又有小兰花茶之称,属皖西兰花茶品系,是历史名茶,自明清王朝起被封为贡品。一般在谷雨前开采,选一芽二、三叶,肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶,经摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣等工序精制而成。成品茶外形条索舒展,芽叶完整,形似兰花,色泽翠绿,碧绿清汤,香气鲜爽持久,有兰花香,滋味醇厚鲜爽回甘。

  《桐城风物记》云:“茶,山园皆有种植者,惟小龙山方氏龙泉庵茶产于云雾石隙中,味醇而色白清香,品不减于龙井,龙眠孙氏椒园茶亦佳。”

  自明迄今,桐城小花拥有五百余年产制历史。目前桐城小花茶叶生产较为分散,多为茶农分散经营,雾峰茶庄作为桐城小花最大的生产厂家,每年生产高档桐城小花茶叶也仅在2000斤左右。

  文茶积极参与社会爱心公益事业,开辟40亩茶园作为爱心茶园,从销售的茶叶中提取爱心款,捐赠给桐城市关爱女孩网,帮助那些需要帮助的孩子,被“桐城关爱女孩网”授予爱心奉献奖。

  公司属下有文茶研究部、壮志家庭农场、文茶直营店、桐城小花自产自销淘宝店及微商城,公司一直以人为本,严把质量关,始终做到统一管理、统一加工、统一销售,经过多年努力,公司先后被评为“桐城市诚信单位”、“安徽省第八届最具竞争力品牌茗茶”。2016年由桐城市政府投资拍摄的央视大型MTV《桐城歌》、2017年的法制片《天使与毒蝎》,公司被作为指定拍摄基地和赞助商。并且多次被省、安庆市以及桐城本地多家媒体相继报道。

  公司在自身发展的同时,带动周边茶农一同致富,共谋发展,为更多的客户提供更优质的服务,目前签约贫困户39户,直接带动周边茶农数百户。

  茶能提神益思,激发文人的激情和灵感,茶也伴随着桐城文派大师们的笔墨,熏润着后世的桐城人,于是,你会发现这里的人亦如这里的茶,君子之风,如缕缕茶香,醇厚、清香、坦荡。我们知道,在未来,桐城小花的“精行俭德,兰幽山中”,桐城人的“笔墨通达,清真雅正”,会让我们看到一个更加光华璀璨的桐城。

责任编辑:艮艮